Carta de referencia cruzada de parte de guantes de nitrilo

Guía Aplicación Autocontroles Establecimientos Minoristas ...- Carta de referencia cruzada de parte de guantes de nitrilo ,Cuando sea imprescindible usar guantes, se recomienda sustituirlos por guantes de otros materiales, como vinilo o nitrilo. – La información de los alimentos que pueden provocar alergias o intolerancias siempre debe tenerse por escrita en formato papel o electrónico en el mismo establecimiento, tal y como lo indica el apartado 7 ...Certificado de Excelencia Higiénica - InterplagaEl uso de guantes no exime del lavado de las manos. ... Utilizad otros materiales como vinilo o nitrilo. Se evita la contaminación cruzada : ... Los parámetros a analizar y los valores de referencia de los mismos serán los establecidos por la legislación vigente o las guías microbiológicas de referencia …